店主肝いりビスコッティ

ＧＷは普通に営業中～。最近当店にもやっとスイーツらしきものが登場し始めましたが、そういった甘いものメニューを増やすには私の粘り強いプッシュが必要です。今はフレンチトーストの自家パンで作るラスクをプッシュ中ですが、店主はラスクが嫌いなので店頭にならぶところまでいくかどうかです。

そのかわり、店主はイタリアが好きなのでイタリアのお菓子「ビスコッティ」は自ら進んでレシピを考案しました。↑アリスのお茶辞典の下の段に４種類もいきなり登場しています。１個２００円

店主肝いり超おススメ味は「キャラウエイシード」味。色んな料理に使えるハーブですが、お菓子にしても美味しいです。お菓子としてもアテとしても良い味です。

ハーブ香るビスコッティ。油を使わないイタリアの伝統的なお菓子です。

当店では程良い硬さにしております。

おいしいので自分たちで食べてしもてたりして・・・。