今日は、ファンタスマーケットのパン講座
「佐世保バーガー
」を作りました。バンズは、生地を分割し ホットプレートで１次発酵
丸め直し そのまま２次発酵します。
そのまま加熱し、バンズを焼き 上の丸い部分は焼色がつくよう
オーブン・魚焼きグリルで焼きます。
バンズは、上下２分割にスライスカットし
パテ・ベーコン・トマト・レタスをはさみました。
付け合わせは、ジャガイモを粉ふきいもにし添えました。
ボリューム満点で、美味しくいただきました
ジャガイモにかけたお塩がすぐれもの
リ・コエンザイム キャンディソルト
還元力を持つミネラルで、酸化を防ぎ・改善する力と、酵素の活性化を同時に行う
理想の栄養素らしい
うがい薬のイソジンに入れたら、透明にする力があるらしい。
最近の食べ物には、添加物が多いので これは、お勧めです
そして、夜のお散歩に
サラダバーを満喫するリッキーでした
