有機アピオス。

片山氏の農園で採れた、初収穫物。

アピオス！！

去年、初対面の時に「アピオスを植えて下さい！」という、無茶振りを

快く引き受けてくれて、作っていただいたという曰くつき。

もちろん無農薬です。

ナッツのような、芋のような風味。

来年から、本格的に畑のお手伝いに行く。

ぜってーいくっす。

大き目のものを軽く切って、塩とオリーブオイルとカレー粉で炒るように炒めて食べました◎

お客さんのおうちでいただいた、大豆のカレー炒めのパクリ笑　いいつまみなのだ。