店がどんどんスタジオ化しています。どうもこど店です。
３日前に、お世話になってるもう一件、「酒道庵之吟さん 」へ訪れた際、
「日曜に、新井薬師でお酒の会あるよ～」
毎月、「串打ち工房 焼串 さん 」というところで杜氏さんを一人呼んで、その蔵のお酒と、それに合った季節料理を振舞う、
とお誘いいただき、即刻友人に声をかけて、押しかけ参加（笑）
今回の蔵は、千葉の成田近くにある、「飯沼本家 」さん。
“一杯のお酒に一つの喜びを”という想いが込められた
「一喜」というシリーズを振舞っていただきました◎
それも、７種！
華やかな香りと、軽い飲み心地。お米本来の甘さを残す、いい～～～お酒でした！
そして、
それに合わせた料理の数々。。。
先付けに卵持ちのイイダコ、いわゆる「春ダコ」の煮つけやら、
５年もの子持ちコンブやら、
桜鯛と白子とあんきもの酢の物やら、
キンキ（かな？）と穂先たけのこの素揚げやら、
真アジのトウフ巻きやら、
柔らかかつおポン酢やら、
えーーーーーーーと、、、、、、、、、、
とにかく出るわでるわの旬魚のお料理！！
全て、素材を生かした調理、邪魔しない味付けで、
お酒も進み、
料理もぺろりし、
相席になった之吟さんの常連さんとも旨いもん話で盛り上がり、
友人共々、感無量**＊＊
というか、食べ過ぎたwおなかが幼児体型ｗ
いやいやしかし、べんきょーですからね！あくまでも！！
普段は日本酒お猪口一杯で、ぐでっと爆睡コースなのですが、
いい酒なので、残りません。
と、
いうことで酔いを醒まして営業してます◎
追記
◎今日は、天気も咲き具合もよく、絶好のお花見日和＊
ということで、中野駅から、わざわざ中野通りを通りお花見しながら目的地へ向かいました。
岩手の酒蔵さんがyoutubeで訴えていた通り、都内の花見自粛令には正直苦言を呈する想いでいっぱいですが、
花見のどピンクちょうちんがないおかげで、桜本来の色で見通す限り染まった中野通りは、それはそれは美しかったです＾＾*
と、楽天家のこど店は、今年の桜もこれはこれで愛でてまいりましたとさ。
来年は桜まつりぜひやってほしいすな◎