クキングレッソン。(お豆腐の前菜2種とパスタ)お正月でちょっと気になる身体に、罪悪感のないレシピを(笑)“木綿豆腐のジェノベーゼ”、“絹豆腐のオリーブオイル汚し”。作り方はとても簡単だけど、お豆腐を使ったレシピを押し広げたい。絹豆腐の水切り裏技テク、家でもしっかり実行してね。大好きで、数えきれないくらいリピートしている“ドライ無花果とナッツのパスタ”。ワインのお伴に、プリモピアットとして抜群の威力を放つレシピ。食感シーソーに乗せれば良かったと、作る度に思う。お願いポチ→