表現はグロいけれど、腐る一歩手前、香しい“エステル臭”に人は惹かれるの。
腐らないまでも、その香りが強いのが、バナナ。
その最たるフルーツは“ドリアン”・・・。
そして今宵のアンティパストは、柿くん。
フルーツボウルのなかで、熟しています。
触ると、触ってるこっちが『あぁっ。』と言いたくなるくらい、指が沈みます。
こうなったら、ワインのお供として昇天していただくの。
レシピはコチラ↓
【美味しいROMAKOー柿と生ハムのアンティパスト】
http://blogs.yahoo.co.jp/cookromako/20596603.html