午後から黙々と仕事をこなし、やっとこ先が見えてきた~~!!

本日のディナーは旦那さんと母が作ってくれた!! 

買い物にも行ってくれて、材料用意してバックヤードでシーフードの炭火焼を。

海老やサーモンに牡蠣を焼いて、美味い!!

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今週は生牡蠣を2日続けて食べ、今日は焼牡蠣・・・ 幸せ~~♪ 牡蠣Weekでした!!




本日のワインは、Cupcake Vineyardsのシャドネーです。


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このワイン、飲みやすくてとっても美味しかった。 

ふ~、ご馳走様でした。 

旦那さん&お母さん、 ありがとう~~~♪♪
今日の朝食はTrader Joe'sで買ったCrumpetsと言うパン。


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パンは家で焼く事が多いので、普段あまり見ないパンセクション。 最近はちょっと忙しくてパンが焼けないので、Trader Joe'sのパンセクションを覗いてみました。 う~~ん、クランペット・・・・どんな感じなんだろう・・・・食べてみたいな~と、買ってみました。

普通のクランペットと全粒粉があったので、全粒粉の方をお試しに。

見た感じはイングリッシュマフィンのような感じなので、フライパンでこんがり目に焼いて片面をシュガーバターでカリカリに焼きました。


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バターで砂糖が溶けてカリカリで美味しぃ~。

イングリッシュマフィンとパンケーキを合体させたような、もっちりとした食感です。 なかなか好みの食感でした。



WAJAさんのバイヤー以外にも定期的にDTPの仕事が入ってきますが、今回はどうも脳の働きが悪く終わらない~~。明日までに終わるのか?!

そろそろパンを大量焼きしたくなってきました~~。 パンを作りたい!! 思いっきり手捏ねしたい~~。 お菓子作りもやりたい!! さ~てと、頑張って仕事しよう。




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全粒粉とタピオカ粉配合のワッフル。ココナッツオイル入りです。

iPhoneからの投稿
11月11日はポッキーの日とは、なるほど~。

こちらの時間では明日金曜日がポッキーの日になるわけですが、ポッキーは私の一番好きな日本のお菓子です。


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お土産に大好物を持ってきていただきました! Men'sポッキーが好き~って、言った私の為に忙しい中いろいろ探してくれてありがとうね! 新作のソルトポッキー、食べるのが今から楽しみ!!

Nちゃん、ありがと~~~♪♪