今朝の朝食は昨日焼いた食パンと抹茶の折込シートを使ったパン。
生地は全粒粉とグラハム粉配合。 酵母はドライ柿とドライマンゴー酵母の半々。
抹茶の折込シートは以前作って冷凍しておいた物。 あると便利な折込シートです。
粉750gで2斤角食パン1本と折込シートのローフパンが2本焼けました。 二斤食パン、カクカク食パンになってしまった・・・・後もう少し早くオーブンに入れておけば・・・
安い抹茶を作ったので、やっぱり色があまり綺麗には出ませんでした。 残念。
今日のおやつはTrader Joe'sのマカロン、今日も・・・だ。
昨日もお友達が来た時に食べたので。
こんな箱に入ってTrader Joe'sの冷凍お菓子セクションに売ってます。 Trader Joe'sで新商品を物色するのが大好き!! マカロンを見つけた時は「おぉ～～～」って、心の中で叫んでました！ マカロンは食べる事より作る方が好きなので、どんな感じか興味津々です。
おぉ～、見た目もちゃんとマカロンだ～～！！ 少々感激！ だって、こちらではこのマカロンってあまり知られてないような・・・Macaroonと言えばこっちで一般的なのはココナッツの焼き菓子。 でも、箱にはちゃんとMacaronって書いてある。 レジのお姉さんは箱を見て興味深げ・・・・見たこと無かったらしい。 それを聞いた袋詰めのお兄さんは、知ってるよ～～ココナッツのでしょう～～って。 それはMacaroonだって！！
思った以上に美味しかったし、値段も12個入って4ドルちょいでお安い。 バニラ味は我が家でも一番人気でした。
マカロンがお菓子の中で一番好きだと言う息子君はバニラがかなり気に入ったみたいでした。 マミーのとどっちが美味しい？？って質問にはマミーの抹茶マカロンが一番美味しいって！ むほほ。 息子君はかなりの抹茶フリークでした。
今朝の抹茶パンも息子君は喜んでくれるとばかり思ってました・・・・
ところが・・・・・・・
このパン美味しいけど～～～、この抹茶あんまり美味しくないね～～～ だってさ。
なんてこった！！ 抹茶の味が分かるのか？ 確かに、マカロンを作る時に使うのはちょっと高価なものなので風味が違う。
恐るべし4歳児！！！
