新商品入荷!!

今回もまたいろいろ新商品入荷致しました。

黒好きなもので、黒色のワンピース類はいろいろ入荷しております。

今回入荷したラルフローレンのワンピース、かなり好みです。
ラインがとっても綺麗です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラルフローレン　USサイズ：2　
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こちらのワンピース、襟は取り外しができます。↓

↑のようにスナップが付いていますので、取り外しができます。


他にもラルフローレンの素敵なセーターやシャツ類も販売中です!!


これからの季節にピッタリの旬なドルマンニットもお薦めです!!

薄手のシルク混合ニット生地でラメ織りのお洒落な品です。
INC　USサイズ：S
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今回入荷したDiane von Furstenbergの黒ワンピース、素敵ですよ～。
一見シンプルですが、よく見るとレース生地です。

Style: Bridget Color: Black USサイズ：２
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生地のズーム画像はこちら↓

商品いろいろ取り扱っております。
Diane von Furstenberg
Tory Burch
Ralph Lauren
BCBG MaxAzria
Juicy Couture
Coach
Forever21
H&M
INC
Milly
StudioM
Anne Klein
Calvin Klein
などなど・・・盛り沢山です。

是非ご観覧下さいませ。
　　　　↓↓↓↓

RollyC@WAJA

朝からデコケーキ

今日は頼まれ物のデコレーションケーキ、でっかいのが2つ。　

一つ一つ作るのは面倒なので、2個一緒に！　だって、手間は一緒ですもんね！　

まず前日にシフォンケーキ2個焼いておきました。　今回は25cmサイズ2つ、卵は小さめだったので24個使用。

当日はデコレーションです。　ちなみに、デコレーションケーキ用のシフォンはAll Purpose粉(中力粉）使用です。以前薄力粉で作ってクリームと苺の重みに耐えられなくて傾いてしまいました。

それぞれ4つにスライス、使用するのは3枚。

残りの生地は待機中。　上の部分は穴用に使います。

クリームは2リットル近く。泡立ても腕が疲れる・・・　スタンドミキサー欲しい!!
生クリーム、左三分の一は少々固めに泡立ててます。　中にサンドするクリーム、あまりゆるいと傾いてしまうので。

余った生地でシフォンケーキの穴をふさぎます。

2段目完成、この上にもう1枚乗っけます。

どーんと乗っけて、又穴をふさぎます。

最後は苦手な左官作業です。　コレばかりは本当に上達しません！！！

一番大好きなクリームの搾り出し作業完了！
お次は苺ちゃんの登場です。　終わりに近づきホッとします。

完成！！

使い捨ての大きなケーキ用の入れ物が無いので、いつもこれ。　そして、返却してもらってます。　冷蔵庫に2つ一緒に入れるのも大変。　酵母ちゃん用に買った小さな冷蔵庫がこんな時は活躍してくれます。

ケーキ作りの後、何が一番辛いかと言うと。　

片付け！！

全部終わると、かなり疲労感が・・・　息止めて搾り出ししてるからか？

ケーキ屋さんって凄いな～、私は無理だな・・・うん。

金柑♪

た～～くさんの金柑を頂きました。

金柑と言えば、金柑酵母!!

今年最初の金柑酵母作りです。　

金柑酵母で作るハード系のパンは絶品!!　

出来上がりが楽しみだな～～～


最近はイーストパンはほとんど焼く事無く酵母のパンばかりです。

酵母パンは時間がかかるので、朝捏ねて夜焼けるので都合が良いのです。

今日の朝食も酵母パン♪

ドライ柿酵母、これが最後になりました。

かなり長い事生きててくれたので、美味しいパンを食べる事ができました。

奥がソーセージパン、手前は魚肉ソーセージとチェダーチーズ。

生地は全粒粉配合なので少々茶色ですね。

このトローリとろけるチョコレートはお姉ちゃんからもらった高級製菓用チョコ。　美味すぎ～～～！！　


金柑酵母、早くできないかな～～～♪♪

金柑、我が家の消費ナンバーワンは息子君です。

彼の大好きな食べ方は・・・・

半分にカットして種を出す！　そう、種があるとダメなんですよ～～。
旦那さんもそうですが、金柑は好きだけど種を出さないと食べない。

私はそのままばくっと食べて種はぺペッとなんだけどな～～。　我が家の男性陣のようにお上品な食べ方はしないよ・・・

Tory BurchとDiane von Furstenberg商品

今回入荷したTory BurchとDVF商品のご紹介です。

Tory Burch Color: Cafe Leopard Description: Horton Dress US Size: M
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ポイントは襟元のネジリ、技ありな1品です。↓

もう1品Tory Burchの商品をご紹介致します。

Tory Burch Color: Black/Silver Description: Estella Jacket US Size: 2
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後姿も綺麗です↓

ボタンはTory Burchの名前入り↓

DVFの素敵なドレスも入荷致しました。

後姿がこれまた素敵なんです!!　ポイントはリボンですね!!↓

Style: Dorthea　　Color: Black/Navy US Size: 6
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こちら今回はサイズ６の入荷ですが、セール品の為返品できないようにタグに黒マーカーでラインがひいてあります。↓

気になる方はご購入をお控え下さいませ。　


もう1品、DVFのワンピースです。

Style: Justin Color: 50's Stripe Yellow US Size: 6
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こてこてデコケーキ♪

昔からの憧れ・・・

それはフリル、ピンク、レース、リボン・・・・・・


先日、バレーの大林素子さんがNHKの番組に出演されていました。

小さい頃から大きかったので、可愛い服が無かったって。


そう、私も大きかったのでいつも服は大人用。　紺やグレーに茶など、渋い色ばかり。(いつも一緒に買いに行く父の好みだったので）

でも、やっぱりピンクのフリフリに憧れていました。

いつも黒やダーク系ばかり未だに選んでしまいますが・・・・可愛い系が欲しい気持ちを封印してたので？

ところが、WAJAさんでバイヤー活動を始めるようになって封印がとけたか？！　

むふふ、フリフリ系を選んでしまいます。


でもって、ケーキ作りにもそれが現れ始めた！！

バレンタインに作ったケーキ達


バレンタインだからもちろんハート♪♪

って、この形がサイズ的に丁度いい(20cmくらい）のでいつもハート型です。　

誕生日用のケーキでした。　ご希望のチョコバナナと苺のケーキです。


フリフリ熱はまだ続き、ピンク色♪♪

淡いピンク色です。　こっちは25cmサイズのシフォンケーキで作ったバースデーケーキ。

女の子のバースデー用ということでキュートに♪♪


今日は３つご注文があったので、お昼に一個、夕方2個作りました。

苺ケーキ2個
苺が物凄くジャンボでかなり苦戦しました。
チョコにディップするには大きくて立派な良い苺ですが、ケーキで使うにはでか過ぎ！！

極めつけのフリフリデコケーキ！！
かなり乙女チック♪♪
中身はチョコマーブルのシフォンケーキにバナナをサンド。

上にはパールまで乗っけちゃいました、ムホホ。　こてこてし過ぎか？

どど～～んとコテコテケーキ。

実は搾り出しをまだ全然マスターしておりません。
フリフリな搾り出し、本当は葉っぱなどの形に絞る為の金口らしいです。

本来とは違う搾り出しですが、これはこれで良しとしましょう。


こんな肩がこるような作業が大好きです♪

でもって、フリフリも大好き♪



おやつは毎度の事ですが、あまった部分を使って・・・

息子君、大喜び♪

もちろん旦那さんも♪♪

良かった良かった。