しとしと雨が降る中Costcoへ。
先日R&Rさん のブログで見た丸ごとブリーチーズのパイが気になって気になって。
でも、やっぱり同じ物はなかった～。
丸ごとのブリーチーズがパイに包んであり、上にアプリコット、クランベリーとアーモンドのグレーズが。
オーブンで30分ほど焼いたら出来上がり！
カットしてみると・・・
とろ～～～り、ブリーチーズ。
これ、1個が709ｇです。 １サービングあたりのカロリーは230Kcal。1つが何人前かと言うと、10サービング。 ってことは、これ一塊が2300Kcal。 恐ろしいや～～。
半分は残すつもりが・・・・4人でペロリ。 息子君も2切れペロリと食べた。 これまたワインにもぴったりで、ワインもパイもすすみました。
ま、美味しく食べる時はカロリー気にしない気にしない・・・と、思いつつ。 これから頑張って自転車こがなくちゃ。
あと、以前から気になっていたシラントロシュリンプ。
シラントロ入りノマリネした海老ですね～。
でも、私あまりシラントロは好きじゃないので、キュウリとトマトと一緒にしました。
そこにTrader Joe'sの白バルサミコ酢とスパイスを加え、松の実をトッピング。
あまりシラントロ臭くなくて、美味しかった～～。
ふ～、ご馳走様でした！