のんびりSundayは朝から焼き菓子作り♪

今日は日曜日、本当は息子君を連れてお出かけ予定でしたが40度近くあって暑いので家でのんびり過ごす事に。

朝は葡萄酵母のベーグル焼いて、その後は焼き菓子三昧の一日でした。


まず焼いたのは、昨日の夜から仕込んでおいたカヌレ生地。

焼き加減がイマイチよく分からず・・・・もうちょっと焼いた方が良かったな～～。

又近いうちにリベンジしよう！！



その後はこれまた昨日から仕込んでおいたがレット生地。　

丸く型抜きするのが面倒だったので、包丁でカット。

沢山焼けました。

3時のおやつにガレット。



その後は余った卵白を使って焼き菓子。

ローストして刻んだアーモンドがタップリ入っています。

卵白5個分なので、かなりの量が焼けました。　ご近所さんにもお裾分け。


ふ～、今日は朝からずっとお菓子作りができて楽しかった！！！

母からは、お菓子があるとついつい食べちゃうからあまり作らないでよ～って言われてますが、作りたいんですよね～。　こればっかりはどうしようもない！　

旦那さんなんて結婚前は自分は甘い物は苦手・・・とか言ってましたが、何でも食べる。　食後のおやつは？っていつも聞いてくる旦那さんです。