万国共通🇯🇵🇧🇪🇺🇸🇲🇽🇿🇦
入院中の患者さんが
いちばんの楽しみにしている事は食事
日本の病院食は疾患別になっているし
パッとしない見た目でも栄養価を考えて
作られている
味気なくて美味しくないが不味くはない
たまに揚げ物が出ると小躍りする
週一で選択メニューがあって
牛丼
カレー
すき焼き
など
カレーすき焼きなど娑婆と同じ物が食べられるよう
工夫している病院がたくさんある
クリスマス
お正月
お雛様
などに
お正月お雛様などに行事食が出て季節を感じる事ができる
患者は弱い存在であり
身体だけではなく心も治療を必要としている
ゴハンを楽しく食べられるという事は
心を癒し治療の糧になる
今週の献立表を食い入る様に見つめ
絶対に食べ損ねてはいけないメニューがあれば
その日を楽しみに生きる
これだけで免疫力
パワー
パワー日本では
日本人の人の気持ちに寄り添う精神が
病院食にも発揮されているんです
さてルディが入院中のランチやディナーを
メニュー付きでご紹介
年月日不同
年月日不同
夕食
グレイン入り硬丸パン
スライスチーズ
野菜
プディングとケーキ
夕食
茹で卵2個
芋サラダ
昼食
グリンピースとコーンと
ほぐしたカニカマ( こちらではsurumi と言う)
の混ぜご飯
炒飯ではなく塩気は一切ありません
夕食
塩っぱいハム
野菜
以上がナンダかなぁ〜
な病院食
ここからはゴージャス
な病院食
昼食
スピラーリボロネーゼ
スープ
夕食
正体不明魚( 鱈ではない )のクリームかけ
インゲンニンジングリーンピース
ポテトナゲット
スープ
みかんの缶詰
盆と正月がいっぺんに来たような豪華さ
夕食
ポークソテー
ニンジンのピュレー
大量のチーズ
スープ
食事には
パン、バター、ドレッシング、プディング
水、コーヒー
又は紅茶
が必ず付いてきます
朝食はいつもパン、ジャム、バター、フルーツ
ヨーグルト又はプディング、ジュース
プロテインドリンク
食事は蓋付きでヘルパーさんが配膳し
看護師が蓋をとるまで食べてはいけない
そうです
胃がんが確定して入院中に化学療法をしたり
腎不全でステントをいれたりしていた時期も
生野菜や塩っぱい加工品が出たり
噛めないくらい硬いパンが出たりと
疾患に沿った病院食ではないけれど
栄養バランスを無視してはいない(のか？)
しかし
内容や見た目もアレ
で味も素っ気もなくて
美食家のルディは殆ど食べられず
私が帰宅してから緊急入院した時は
毎日食事を持ち込んでいました
(片道２時間)
夕食は17:00-17:30に配膳されて
19:00頃から食べ終わったら下善されますが
消灯後もそのまま放置される事もあるそうです
看護師は摂取量のチェックをしないので
持ち込み食自由、カフェで食べても無問題
ルディの隣のモロッコ人のおじさんが
愛妻モロッコカレーを食べていた事が
あったなぁ ……匂いが凄かった
次回は病院のアレコレ
