今日は昨日のチャーシューのゆで汁を使ってこんなものを作りました！

炊き込みご飯

普段は捨てがちな大根の葉っぱを入れてみました。

他はにんじんとこんにゃくと油あげ、

炊き上がった後にたくあんをみじん切りにして

いっしょに混ぜ込みました。

いろんな食感があることによって、さらに美味しく感じるでしょ

これに塩きのこを入れたら即席できのこご飯にもなるし！

でもこれ写真映りが悪いねー。。。

具がすっごい少なくみえる。。。

もう１品チャチャっと作りました！

ハツのねぎみそ炒め

ハツはちょっと癖があったりするので、

よーく下味をつけといた方がいいので、

味噌と焼肉のタレを混ぜて３０分くらい漬け込みました。

他の野菜はピーマンと玉ねぎとエリンギって感じです。

エリンギは昨日の塩きのこに入れ忘れました

ちなみに今日はもやしを入れ忘れました

毎回こうゆうヘマをちょいちょいやりますのであしからず

お肉が下味の段階でけっこうこってりなので、

全体の炒めは塩コショウのみでシンプルにしました。

最後に万能ねぎをたっぷりちらしてできあがりです！

万能ねぎが口当たりをあっさり目にしてくれるので、

こってりな味付けやハツのくせも気にならなく

美味しく食べれましたー

ちなみにけっこうなボリュームに見えるけど、

お肉は100gしか使ってないよー実はヘルシー

さて、この後はプール行ってその後バレーして、

多分夜は飲みです

再利用。