今日のお弁当は・・・
ご飯＋ふりかけ
ねぎ玉子焼き、大豆唐揚げ、茄子の甘酢炒め
ミニトマト、お肉＆野菜の焼肉のたれ焼
の大豆部門人気ＮＯ３のレシピで
作ってみました。レシピはこちら 「大豆の唐揚げ 」
妊婦になってから、大豆製品は毎日食べるように
心がけているのですが、大豆ってあんまりレパートリーがなくて、
豆腐か納豆がメインだったのですが、
この唐揚げ、かなり大豆がたくさん食べられて、ヘルシーで美味しい
こんな感じで作ったよ
大豆をすりこぎでつぶし・・・。
我が家はレシピの材料＋桜えびも入れてみました。
成形して片栗粉つけて完成！
大豆を１４０ｇ使ったけど、２人分にしてはちょっと少ないかも・・・。
俵形はお弁当用に、まん丸は夕食で食べました！