今日から５月！！
月初めは気持ちが切り替わるような気がして、
いつもルンルンしてしまう単純な私
そして今日のお弁当です
雑穀米＋ふりかけ
おくらのお浸し、ウインナー、ミートーボールのトマトソース煮
ごぼう・にんじん・じゃがいも・いんげん・厚揚げのきんぴら
だし巻き玉子、枝豆チキンバーグ
昨日の晩ご飯がハンバーグだったので、その残りのお肉で
ミートボールを作ってトマトソースで煮ておいたので
1品は夜のうちに完成！！
朝はごぼうをせっせと皮を削ぎ、
野菜を刻んできんぴらを作りました～。
ちょっと面倒でしたが、他のおかずが
時間かからないもので助かった～！