今日のお弁当は・・・
のりご飯＋大葉・ちりめん・黒ごま
なすの揚げ煮、玉子焼き、ごぼうハンバーグ、
きゅうり＆かいわれ＆かにカマのマヨネーズ和え
いつもはおかずを５種類くらい入れるようにしているけど、
今日はパパの出勤は早かったので
ハンバーグをドーンと３つ入れて４種類にしてみたよ
おかげで朝楽チンでした～。
なすの揚げ煮、ごぼうハンバーグ共、
栗原はるみさんのレシピ本からです。
なすの揚げ煮は冷たくても美味しいので
夜作っておいて、冷蔵庫でしっかり冷やしておきました。
・・・と言ってもお昼にはぬるくなっているんでしょうが