この時(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15937117.html)に実家から貰ってきた食材を使って飯を喰らう。
筑前煮をおかずに。
レンコンのきんぴらは自分が作成。玉子焼きと白菜漬けは出来合い。
こういう煮物って子供の頃はあまり好きではなかったのに、今では自分でも作ったりするほどの好物に。
漬けどんぶり
余った刺身を醤油に漬けただけ。
こいつを白飯の上にのせて、
その上に出来合いの玉子焼きを。味噌汁を用意して完成だ。
玉子どんぶりにしか見えないので配置を変更してパチリ。
本まぐろの中とろを漬けにしてしまう、というささやかな贅沢。ただタコは醤油漬けにしない方がいいかも。。。
筑前煮でビール。
これで筑前煮は全て消費した。
ふたたび漬けでどんぶり。この日の朝と夜で同じメニューになってしまった。たっぷり二回分もあったのだ。
上の筑前煮で飲んだ後の締めに。
この時はたっぷり白ごまを振っていただいた。
普段はまぐろってほとんど食べないのだが、たまにはいいな。ちょくちょく買えるほど安くはないが。。。
数の子と伊達巻をツマミに飲んで、
締めにうなぎの佃煮で茶漬けを。
材料はこう。
うなぎの佃煮。
白飯の上にうなぎを乗せて、
永谷園の例のヤツを。
アチアチの熱湯をかけて、
最後にもみのりをを散らして完成だ。
五臓六腑に染み渡る。
鰻の佃煮の玉子とじどんぶり。
材料はこんな感じ。
めんつゆを温め適当にカットした長ネギを。
適当なタイミングで鰻の佃煮を投入。
緩く溶いた玉子を。
こんな感じでどうかな。
で、白飯の上に乗せて完成だ。
いい感じの半熟具合に仕上がったな。
どれも美味しゅうございました。実家に感謝感謝。
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