先輩ブロガーさんの記事を見て食べたくなったので訪問。これが2019年最初のラーメンとなった。
久しぶりの堂々軒。
券売機はこちら。
注文は期間限定の味噌ブラックだ。
カウンターの端席を確保。食券を渡し、待っている間にパチリ。
翌日も休みだし、ニンニクは使う方向で。
ほどなくして着丼。
900円となかなかいいお値段のラーメン。
バラチャーシューが一枚。
ゆで卵
薬味の刻みネギがわりとたっぷりなのは嬉しいね。
あとはワカメともやし。
で、味噌ブラックというメニュー名の由縁であるマー油。
マー油は自家製だろうか。手間がかかるだろうし、それなら900円という価格も納得。
ただ、ちょっと味噌とは合わないかな。味噌の風味が感じられないような。。。
ただただ熊本ラーメンを食べたくなる、という気分にさせられたのだった。
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