大量出店による自社競合で、一店舗当たりの客数が減少傾向、、、何ていうニュースが聞こえるなか、今更ながら初めての訪問だ。
いきなりステーキ
昼時を外しての訪問だったせいか、無事席は確保することができた。
メニューはこちら。
初めてなのでよく分からんな。とりあえず一番お得そうなワイルドステーキ300gを注文してみた。
待っている間に店内の様子をパチリ。
このソースが入っているポットはお冷やと間違えそうだな。。。
先にサラダとスープが着荷した。
サラダはペッパードレッシングでいただいた。
スープはコンソメかな。
サラダが食べ終わった頃にライスが。
そしてメインのステーキが登場だ。
付け合わせはコーンのみとシンプルなもの。
人参とブロッコリーでもあれば、色合いも良いのにと思ったが、まあそこはこういうお店なので。
ステーキはこんな感じ。
上に乗っているのは、ニンニクバターかな。
表面のみに火が通っていて、中はほぼほぼ生の情態。鉄板に押し付けて、好きな焼き肉加減にしろということか。
お冷やと間違えそうなポットに入ったソースをジュワッと。
生に近い焼き加減が好みなので、すぐに食らいつく。
肉は脂の少ない赤身。部位はどこなのだろう？このタイプの肉は焼きすぎると硬くなるはず。
しかし、厚みがあるため、半生では噛みきれない。
その加減が難しいな。
自分好みの火の通り加減が分かった頃にはもう終盤だ。
脂の甘味を味わうというより、肉そのものの旨味を楽しむステーキだ。これはライスよりビールをぐびぐび飲みたくなる肉だ。
会計時、肉マイレージカードを貰って退店。表示にはカード発行に100円かかるとなっていたが、レシートをみると無料のようだ。
昼食にしては少々アッパーだが、たまには来てもいいかな。経営が厳しいようだが、潰れないで欲しい。
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