温風を循環させるタイプのトースターを購入した。表示には無いのでコンベクションオーブンという訳ではないようだ。
で、揚げない唐揚げを試してみた。
材料はこちら。
輸入のうえ解凍品のためドリップが。。。
こいつを適当にカット。
粉は面倒なので均一ショップで買ってきたこちらを使う。
袋に粉を入れて、
カットした鶏肉、さらに粉を振りかける。
で、シャカシャカと。
トースターにイン。
揚げている(焼いている？)間に、出来合いの千切りキャベツを盛り付けてと。
マヨネーズとマキシマムで味付け。
鶏肉は火が通っているか確認しながら、
結局20分ほどかかったかな。
盛り付けて完成だ。焼酎の炭酸割りのおつまみとしていただく。
見た感じは、まあまあいけているかな？
さすがに揚げたものに比べると「。。。？」という食感だが、こういうものだと思えば悪くないか。
それより食味がイマイチ。この粉自体がダメなのか、もっとたっぷりと使った方がよかったのか。
また、いろいろと試してみたいね。
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