めっきり寒くなってきた。こうなると温かい汁物が恋しくなる。
そこで近所のスーパーに行くとこんなものを見つけた。
これに合わせて、家にある食材とそれに加えて少し買い足し。具だくさんの味噌汁を作ることにした。
材料はこちら。
鍋に出しパックを入れ点火。
沸いたらいちょう切りにした大根と冷凍の里芋を投入。
そういえば長ネギがあったなと追加。
鶏団子はこんな感じ。たっぷりとあるね。
こいつを適当なタイミングで投入。
豆腐を入れて、
お気に入りの油揚げも。
いい感じに火が通ったら味噌を溶いてと。
これを鍋に入れてひと煮立ち。
鍋を混ぜるとこんな感じに。
さて、完成だ。具だくさんなので、おかずはこんなものでいいだろう。
全景
主役の味噌汁
おかずは出来合いのひじき煮とべったら漬け。
しみじみ旨いのだ。
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