いつものように外で軽く飲んだあと、近所のスーパーで買い物だ。もうこの習慣は少し考えないとヤバイかも。。。
鮮魚売場を見るとイカが値引きされ、お安い価格で陳列されている。以前使ったイカスミソース(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15665047.html)がまだ余っていたので、それを消費するつもりで購入した。
帰宅後、入浴しイカを処理。といってもわたは抜かれていたので、皮を剥いでトリミングしただけた。
フライパンで軽く火を通す。
いい感じに火が通ったら、イカスミソースを投入。
のはずだったが、急遽方針転換。この時の気分は覚えていないのだが、パスタより飯を食べたくなったのだろうか。
で、レトルトカレーを入れてみた。
そのままフライパンに投入だ。
混ぜながら温めるだけ。
白飯にかけて完成だ。
黒胡椒をガリガリとやっていただく。
実は冷凍のシーフードミックスがあると思っていたのに、在庫切れしていたので、ただのイカカレーになってしまったのだった。
アイデアは悪くないと思うのだが、このレトルトカレー自体がイマイチ。。。
次に作るときは、もう少しまともなカレーで試してみたい。
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