友人達と清川村リバーランドへBBQへ行った帰りに。
車中で、ぎょうてん屋か中村屋かと議論になったが、久しぶりにビナウォークのラーメン通り(？)に行ってみることにした。
すっかり様変わりし、資本の入った店ばかり(←勝手な予想)になっている。初期の頃は大安食堂、六角家と魅力的なお店が揃っていたのに。
で、何の事前情報もなかったので、何となく店頭の表示で、この店に決めた。
麺屋銀星。
外観。
食券機。
濃厚煮干し中華そばと肉増しのボタンをポチり。
席に着き、備え付けのメニューを眺めながら待つのだ。
しじみラーメンというのが気になるな。津軽のしじみラーメンが有名なのは知っていたのだが、青森はあまりにも大きく、旅行時はそちら方面に行けなかったのだ。宿題にはしているのだが、いつ行けることやら。。。
着丼。
肉増しトッピングはこんな感じ。
チャーシューでは無いのか？
その違いは酔っていてよく覚えていない。
トッピングメニューに特製というのがあり、内容は味玉・チャーシュー・海苔が増されるとのこと。そちらの方がお得感があったかも。。。？
ちなみに友人のデフォルトのものはこうだ。
これで十分だったな。
食味は酔っていたので覚えていない。
夜中、喉が乾いて何度も目覚めたので、塩分量はかなり多かったのではないかと思われる。
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