この間、最も多く訪問している焼鳥日高へ。
酎ハイからスタート。
氷がたくさん入って見映えはいいが、実は量が少なく最初の一杯はほぼ一息で飲み干してしまうのだ。
「本日のオススメ」はこちら。
この日も初見のメニューが多い。
ではではとその中から、鶏とネギの照り焼き煮を注文した。
照り焼き煮という表現が不思議だ。どんなものか楽しみ。
あっという間に着荷した。おそらくレンジアップ。
七味唐辛子をちょいと。
「照り焼き煮」は照り焼きのタレを多めにかけちゃったから、炒めたつもりが煮えちゃった。。。という感じ。
食味は悪くないが、もうひとつの主役であるネギがひどいもの。乾燥しきって筋しか残っていないイメージのもの。
食材を無駄なく使おうというのはいいが、これはちょっとアレだな。
それでも酎ハイをハイペースで。
気を取り直し、ふたたび本日のオススメから、冷奴坦々味噌のせを注文だ。
これもすぐに登場。
豆腐と一緒に食べられるように、肉を満遍なく崩す。
これはいいね。さすがにネギも生食用途のものは鮮度は悪くない。
坦々味噌といいながら全然辛くないし、ゴマの香りもしない。がしかしこれは家飲みのつまみとして、いいヒントになった。
これにてお会計。
前回の冷やし麻婆豆腐(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15533940.html)といい、この夏は冷奴に凝ってみても楽しそうだ。
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