画像が反映されないという不具合。原因はヤフーか自分のミスかは不明だ。
コメントをいただいているので、恥ずかしいが過去記事(https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15526388.html)は残しておこう。
で、本題。
外で飲んだあと、近所のスーパーに寄って鮮魚コーナーを見るのはもはや普通の行動になってきた。
この日の収穫はいなだだ。
値引き品だが、鮮度は悪くなさそうだ。いなだのわりには脂ののりもいい。
適当にカット。
半分は翌日の朝食用に漬けに仕込む。
残りの半分は本日の締めに、納豆と和えて丼にする作戦。
並べてみた。
漬けの方はラップし冷蔵庫へ。
さて、この日の夕食というか締めというか。。。
白飯と味噌汁を用意していただくのだ。
全景。
いなだ納豆
よく混ぜて、
白飯のうえにオン。
あとはひたすら搔っ食らうのみ。
翌日。
材料はこんな感じ。
白飯のうえにのせて、刻みネギをパラリで完成。
全景
漬け丼
いいじゃないか。
いなだはぶりに比べお安いし、脂ののりは悪いかもしれないが、逆に言えば工夫のし甲斐のある食材だ。なじみの居酒屋でいただいたオリーブオイル和え（過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15515556.html）を作るというミッションもあるし、次もいなだを見つけたら購入は必須なのだ。
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