いつもの店で、いつもの焼酎ハイボール。お通しもいつものもずく酢だ。
好物のアレはないかなと、メニューを見渡すとあったあった。
この日は煮物で注文だ。
絹さやの緑が美しい。澄んだ出汁は関西風なのだろうか？長野県出身の母が作ると真っ黒になるのだ。
そろそろ名残の味わいか。じっくりと噛み締める。
追加。本日のおすすめにいわし刺身を発見。この店で光り物は珍しい。
角度をかえてと。
思っていたのとは違う形状だ。こういうカットで薬味は白ネギ。
勉強になるな。これは一度自宅でもチャレンジしたい。
焼酎ハイボールをぐびぐび。
いい夜だ。
https://gourmet.blogmura.com/taiwangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ(文字をクリック)
台湾旅行ランキングへ
にほんブログ村 酒ブログ 一人酒へ
https://sake.blogmura.com/hitorizake/ranking.html (→文字をクリック)
男の料理ランキングへ