最近訪問頻度の高い肉の佐藤へ。
この日もテーブルは埋まっていたが、カウンターは空いていた。端席を確保。
酎ハイからスタートだ。この店ではこれしか飲まないが。
団体客がいたせいか、この日は注文を急かされなかった。あてはゆっくり考えよう。
本日のおすすめはこちら。
「コロッケ&味玉」という表記が気持ち悪い。それだとコロッケと味玉がセットで一品になっているように思わせる。
価格がそれぞれに表記してあるので、料理も別なのだろうが。
まあ、いい。どちらも注文。最初に二品注文したので、いつもの酢もつは今回見送りだ。
味玉から到着。
半熟の茹で玉子に、ごま油と塩のナムル風に味付けされた刻みネギがたっぷり乗っている。
これはいいね。ネギだけで酎ハイがガンガン飲める。これは自宅でも模倣したい。そういえば以前食べた時もそう思ったが、まだ試していないのだ。
続いてコロッケが着荷。味は付いているので、そのまま食べてくれとのこと。
何故にマヨネーズ？と思ったらバター(マーガリンかも？)だった。。。
絶対に旨いやつじゃないか。
たっぷり塗ってと。
じゃがいもにパン粉の揚げ物にバターときたら、考えたくないほどのカロリーと予想される。
なので考えないでいただく。
割ってみるとこんな感じ。
前日余った串物のタネなのだろうか？大きめの肉がごろごろ入っている。
これは間違いのない食味だ。
揚げたて熱々のコロッケとキンキンの酎ハイを交互に口に運ぶ。
至福ってこういうこと？
この二品で酎ハイを4杯。丁度自己基準内。コロッケを再度オーダーとも思ったが、それだと2杯は超過するなと自粛した。
滞在時間は40分ほど。
至福の時間なんてあっという間に終わってしまうのだ。
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