一碗紅豆湯(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15385927.html)で紅豆湯と愛玉を食べたあと、迪化街で買い物し一旦ホテルへ。
翌日は帰国のため荷物を整理。さて、最後の夜。夕食はどうするか。
どうしても行きたい鵝肉の店があったのだが、そこは調べると昼間も営業しており、翌日は定休日では無いことも確認。
では、初日に食べて気に入った火鍋をリピートしようと。
天外天精製無煙燒肉
初日と同じ店(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15296236.htmlでは芸がないなと、こちらを訪問。まあ同じ系列の店なのだが。
鍋にプラスして焼肉も食べられるタイプの欲張りな店だ。
外観は撮り忘れた。。。
幸い行列も無く、早速入店すると直ぐに席に案内してくれた。
メニュー
この店はスープは4種類から2種類を選ぶタイプ。辛いのは控えて、清湯と蕃茄を選択した。
初日に訪問した天外天とは違い、肉は席での注文。どの肉が焼きか鍋かに適しているか分からなかったので、適当に指差しで。
前の店は肉の前に人が群がっていたので、この方式の方がいいかな。
肉が来るまでの間に、一番大事な啤酒と他の具材を取りに行く。
一番大事なビアサーバーの画像がピンぼけだ。。。
早く飲みたいと気が急いていた？
飲まないが、ソフトドリンクはこんな感じ。
たれはこちら。
前回の反省をいかし、スープに味が付いているので薬味中心の薄味に。刻みネギをガツンと、おろしにんにくを少々。
海鮮はスープがどんどん上手くなるのでたっぷりと。特に貝は大事だ。これははまぐりか？
こちらは焼き野菜に。
他に、鍋用に香菇・えのき茸を中心とした野菜。サラダ用に生野菜を。画像が無いのが残念。
一通り揃ったところで、肉が着荷。
ちなみに海鮮も席で注文だ。
ではでは、いただくとしよう。
続く。
https://gourmet.blogmura.com/taiwangourmet/ranking.html にほんブログ村 グルメブログ 台湾食べ歩きへ(文字をクリック)
台湾旅行ランキングへ
にほんブログ村 酒ブログ 一人酒へ
https://sake.blogmura.com/hitorizake/ranking.html (→文字をクリック)
男の料理ランキングへ