この日は全く予定を決めていなかったのだ。とりあえず、べたべただが雙連朝市にでも行ってみるかと。
店の入れ替えが激しいようで、前回来たときより少し雰囲気が変わっているような気がする。
均一ショップで生活雑貨を少し購入。
では、本日二食目の朝食を。雙連朝市はメイン通りも楽しいが、馬偕紀記念医院に向かう小路にいろいろと気になる店が多いのだ。
多くの店があるなか、今回の旅行ではまだ餛飩を食べてないなと、この店を選択した。
黄記温州大餛飩
外観
注文表はこちら。
こんな感じで注文。
小菜に好物の茄子があった。もちろん手に取る。朝から啤酒も飲んでしまおう。
湯青菜はキャベツだ。
皮蛋豆腐はぐちゃぐちゃに混ぜて食べる主義。
鮮肉抄手
最近辛いものはあまり得意ではないが、これくらいならOKだ。啤酒に合わないわけがない。
蝦肉餛飩湯
台湾らしい餛飩だ。日本のものとは違い、具だくさんで大きなもの。皮はそれ自体を楽しむというより、大量の具材をまとめるためのものというイメージか。
温州大餛飩は台湾各地にあるが、黄記は初めてだ。
茄子と皮蛋豆腐の味付けが今一つ。
自分的には食べ慣れた老虎醬の方が好みか。
なんにせよ、餛飩は訪台時一度は食べたいもののひとつだ。小籠包は食べなくてもいいが、餛飩は食べたいのだ。
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