この時(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15277602.html)購入した1玉のキャベツを、どう使いきるかという一人遊び。
とある日の昼食。
回鍋肉とは言わないが、味噌だれで豚肉と炒めてみよう。
材料はこんな感じ。キャベツは1/4を使用。たれは味噌・醤油・砂糖・みりん・酒・チューブのにんにく。分量は適当だ。
適当にカットした肉とキャベツを炒める。
いい感じに火が通ったら、タレを投入。
味がからんだら、白ごまと鷹の爪を入れて完成だ。定食風にしていただく。
ちょいしょっぱいか。
だが、悪くない。何しろ白飯が進む。なんなら白飯をお代わりしたいくらいだ。
これは酒のあてにも利用出来るな。
さて、キャベツは残り半玉。絶対に使いきる所存である。
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