とあるスーパーに寄ると、立派なあじが安く売られていた。とりあえず購入することに決めたが、自分で捌くことにチャレンジしてみるか？としばらく考える。
いや、まだその時ではないなと思い、売場にいた店員に刺身用に調理してもらった。
そのまま帰宅する気分ではなかったので少しだけ飲んでから帰宅。
少しのつもりが普通に飲んでしまったので、酒のあてではなく白飯のおかずにするかと。
調理済みの刺身用あじ。
適当にカット。
一緒に購入したきゅうりのぬか漬けも。
白飯と味噌汁の用意をして完成だ。
味付けは単純に醤油とわさび。
いいじゃないか。正しい日本の食卓だ。身もたっぷりで、一膳の白飯を食べるには十分。箸休めのぬか漬けもいい。
そういえば刺身は酒のあてにしかしておらず、おかずにするのは何年ぶり？と問いたいくらい、久しぶりだったのだ。
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