この時(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15257204.html)作ったもつ煮を消費。
里芋が溶けたせいなのか、水分が飛んだのか。どろどろになっていたので水を入れ伸ばす。味噌を溶かすのが面倒だったので、めんつゆで味を補強。
野菜が大分寂しくなってきたので、豆腐でかさ増しだ。
味が染みたら完成だ。この日はネギを刻むのも面倒。七味唐辛子も品切中。黒胡椒で代替だ。
それでも旨い。
この日の相棒は凍らせグレープフルーツサワーだ。
赤霧島の新物をハーフだが4本も手に入れたのに、最近はキンミヤばかりひいきいる。
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