両親がコストコに行きたいというので付き合う。
豚バラ薄切り肉を購入。全然薄切りでは無いが。。。
プレスンシールで小分け。
二切れを半分にカットしてラップ。それでも一食分には多いか。
自宅から紅黎麥刀削麵と野菜炒めにするつもりで購入したミックス野菜を持っていき、昼食に焼きそばを作成。
実家のため、作成過程の画像は省略。
麺を茹でている間に肉を適当にカット。ミックス野菜と炒めあわせ、茹であがった麺を投入。ウスターソースで味付け。
で、完成だ。
いいじゃないか。
ぴろぴろ麺にソースが絡む。コストコで購入した豚肉も変な臭みが無くかなり旨い。
紅黎麥刀削麵は次回訪台時でも購入を検討するか。
しかし、残りの紅黎麥刀削麵は実家に置いてきたのだが、まだ別の麺が待っている。。。
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