仕事で外出時の昼食。乗り換え駅の田端でうどん屋があったので訪問。
本場讃岐うどん親父の製麺所。
外観
はなまるうどんとか丸亀製麺所のような半セルフの店だ。
初訪問で何の知識も無かったので、入ってすぐの注文口でかけうどんを注文し、かき揚げと煮玉子天を皿に乗せ会計。
席についていただきます。
両方乗せる。
麺ははなまるうどんに似ている。汁はいりこか。魚介の味わい。
煮玉子を天ぷらにするのは珍しいと思い取ったが、一口かじると綺麗に衣が剥がれ、二口目からはただの味玉となった。
かき揚げは作りおきなのでしょうがないのかもしれないが、回転が悪いと思われる。サクサクした食感は全く無く、油が身に回りもっちりとした感じに。
内観
ちなみに会計は何と。。。
高すぎる。食味と価格のバランスがマッチしていない。
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