この時(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15233915.html)の煮豬をどう食べるか。
とりあえず白飯の上に乗せて焢肉飯とか魯肉飯っぽくしてみるか。
適当にカット。やわらかすぎて崩れてしまって。
白飯の上に乗せて
穂先メンマと糠漬けを乗せたら完成だ。
見た目はかなりいいじゃないか。
しかし、食味がいまいちだ。何しろ味がうすい。
まだ、たっぷりあるので煮直すか。蓋をせず煮詰める感じで。
夕方、飲み始めるまでの間に味がしみればいいのだが。。。
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