とある日の夜。
最近、訪問頻度の高い焼鳥日高へ。
酎ハイからスタートだ。
酎ハイと同時に生キャベツを注文。
こんもりと盛り付けてあるが、やはり量はさみしいもの。ただ、鮮度はよくパリパリとした食感は、何故か他の店のキャベツより旨く感じる。
さて、流石にこれだけというわけにもいかず、メニューを眺める。しかし串焼きばかりで、どうも食指が動かない。
しょうがない。たまには焼鳥をと黒板メニューのおすすめから、せせりを選択。
この店は焼鳥が看板なのだろうが、コスパ・食味ともに微妙で、久しぶりの注文となる。
しばらく待って登場。
やはり自分の口には合わない。
焼き上がりが早いので、おそらく一回素焼きしているのだろう。そのせいか、肉汁とか脂が落ちてしまっているようで、食感はパサついている。
次回は一品料理で。
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