久しぶりに作成だ。
材料はこんな感じ。
適当にカット。
先になすとピーマンを炒め
野菜に油がまわったら肉を投入。
肉にいい感じに火が通ったらぽん酢で味付け。
完成だ。
最後にゴマと七味唐辛子を振る。
定食風にしていただきます。
いいじゃないか。
ぽん酢の酸味でさっぱり食べることができる。おかずとしてはもちろん、つまみとしてもいけそうだ。
何しろ簡単なところがいい。
すっかり定番メニューになってしまったのだ。
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