前回(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15212973.html)からの第二弾。
材料はこんな感じ。
鍋に湯を沸かしラーメンスープ溶く。そこに肉を投入。
火が通ったら豆腐を入れる。
味が染みたら豆腐をカットしてさらに煮込む。
いい感じのところで長ネギを。
思い付きでたまごを入れてみるかと。
白身だけ溶いて先に投入。
火が通ったら黄身を乗せ、火を止め蓋をする。
しばらく待って完成だ。
途中で玉子を割る。
いいじゃないか。
焼酎の炭酸割が進むのだ。
しかし、これはもはや湯豆腐ではないか。。。？
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