とある先輩ブロガーさんの模倣(?)
たまたま買い置きしてあった材料で作ることが出来た。
鍋で湯を沸かし、ラーメンスープを投入。
沸騰したら肉を入れ、
火が通ったら豆腐を入れる。
豆腐が温まったらカットし、しばらく煮るのだ。
味が染みたなとなんとなく感じたら、刻みネギをイン。
黒胡椒をたっぷり振って完成だ。
冷え冷えの酎ハイとともにいただく。
いいじゃないか。
寒くなってきたし、汁物はこの季節美味しい。
ただ、ひとつ思ったのは。。。
これって湯豆腐ではなく肉豆腐なのでは、、、？
実は途中、玉子でとじてしまおうとも思ったのだが、あまりにも趣旨から離れてしまうので自粛したのだ。
まぁ、今後いろんなバリエーションが楽しめそうという事でよしとするか。
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