とあるスーパーで、厚切りの豚ロース肉が特価で売っていたので購入した。
先ずは酎ハイのあてに。
塩胡椒で下味。
スキレットで両面焼き色を付ける。
トースターで中まで火を通す。
盛り付け
味付けはグレイビーソース。
しんなりとしたキャベツが、肉汁と相まって旨いのだ。
別日。白飯のおかずに。
塩胡椒で下味。
スキレットで両面焼き色を付ける。
トースターで中まで火を通す。
食べやすいようにカット。グレイビーソースをかけ、とろけるチーズをON。再びトースターへ。
で、完成。定食風に。
いいじゃないか。
酒も、白飯も進むのだ。
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