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2017.08撮影
ホテルへ戻り獲物を並べる。
台湾啤酒を用意して、一人晩餐会の始まりだ。
まずは、好物の鶏肉でガッツリ啤酒を飲もう。。
大廟口塩水雞の塩水雞。半身分も購入したのでたっぷり楽しめる。
いわゆるミックスで胸・腿・手羽など、いろいろな部位が入っている。たっぷりのにんにくでパンチのある食味。啤酒が進まない訳がないのだ。
塩水雞をつまみつつ蔥抓餅にも手を伸ばす。
紅螞蟻蔥抓餅の蔥抓餅(培根＋起司蛋)
これは温かいうちに食べておかなければならない。
小腹を満たすスナック的な立ち位置なのかもしれないが、培根と起司の存在感で、しっかりつまみとしても機能している。
台北は永康街の天津蔥抓餅に勝るとも劣らない。
これは週一で食べたい。
さて、飲んだあとの締めとして刈包をいただこう。
王家刈包捲餅の刈包。
饅頭にたっぷり高菜漬(？)と香菜、存在感のある角煮が挟んである。
締めと言いながら飲んでしまうではないか。
で、こんな感じ。
甘いもの二本でちょっと日和ったか。
まあいいのだろう。
翌日も、目が覚めても起きないことに決めた。
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