前回(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15094945.html)作ってうまくいったので再び。
今回は茄子と豚肉のみ。
オクラも在庫していたのだが、処理が面倒。なんせ酔っぱらいなので。。。
茄子を炒め、
豚肉を投入。
いい感じで火が通ったらぽん酢をジュワっと。
で、完成だ。
定食風に。
いいじゃないか。
簡単で旨い。定番化しそうだ。
いろいろアレンジもできそうだ。
おろし用の大根も在庫にあったのだが、なんせ酔っぱらいなので。。。
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