茄子とピーマンと豚肉のぽん酢炒め@自宅飯 CMで見て試してみるかと。 材料は茄子・ピーマン・豚肉。 野菜を適当にカット。豚肉は塩胡椒で下味を付ける。 茄子、豚肉、ピーマンの順で炒め、 いい感じに火が通ったらぽん酢を。 で、完成だ。 定食風に。 いいじゃないか。 色々な野菜で代用できそうだ。 近々チャレンジしてみよう。 にほんブログ村 酒ブログ 一人酒へ https://sake.blogmura.com/hitorizake/ranking.html (→文字をクリック) 男の料理ランキングへ