懲りずにキャベツを購入。在庫の豚肉と玉子で炒め物を作成だ。
材料
適当にカット。
味付けは味覇を酒で溶かしたものに醤油を少し。
玉子を炒め、半熟の状態で一旦避難。
豚肉、キャベツを順次。
いい感じで火が通ったら避けておいた玉子を投入。
合わせ調味料を回しかけ、味が馴染んだら完成だ。
黒胡椒をたっぷりと振りかけいただきます。
いいじゃないか。
同じような材料でも、味付けを変えると酒も進むのだ。
赤霧島の炭酸割をガンガン飲んだのであった。
にほんブログ村 酒ブログ 一人酒へ
https://sake.blogmura.com/hitorizake/ranking.html (→文字をクリック)
男の料理ランキングへ