車庫何氏油飯(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15056058.htmlのあと。
雙連朝市へ。
しかし目的は朝市では無いのだ。
病院方向へ向かう何本かある路地に、実は旨そうな店が多くある。
なかでも今回は行列の出来ている「小洪麺線」を訪問した。
2017.06撮影
外観
メニュー
厨房
店の名前にもなっている麺線もうまそうだ。
しかし初志貫徹。皮蛋粥を。
メニューから全部乗せ(？)と思われる爆漿鴉片粥を選択。
外帯で注文した。
ホテルに戻り、チェックアウトまでの間に部屋でいただく。
日本ではめったに食べないが、台湾の粥は旨いのだ。
ただちょっと欲張りすぎたか。皮蛋の存在感がイマイチ感じられない。
いちばん単純なメニューでいいのかもしれない。
次回は麺線にもチャレンジしたい。
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