自分土産にJASONSという、ちょっと高価格なスーパーであれこれ買い物。
最近、ネットで絶賛されている曾拌麵を探すも無い。
代替と言っては失礼だが、大量に陳列されていた大甲乾麺[油蔥] を買ってみた。
帰国後、作成だ。
トッピングも用意。
麺を表示通り4分茹でる。
湯で上がったら、付属のタレを絡める。
よく混ぜて、トッピングを乗せて完成だ。
いいじゃないか。
パスタっぽくしてもよさそうだし、かために茹でて焼きそば風にしても面白いか。魯肉を乗せても旨そうだ。
しばらく楽しめそうだ。
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