翌日の買い出しに備え、冷蔵庫の中身を確認。
残りものでつまみを作成だ。
材料はトマト・茄子・ピーマン・ハム。
適当にカット。
炒める。
味付けはシンプルに塩・胡椒。
白ゴマと黒胡椒をふりかけ完成だ。
醤油を少々たらしいただきます。
いいじゃないか。
火を通したトマトって旨いのだ。
台湾の蕃茄牛肉麺も試してみたい。
そういえばトマトは玉子と炒めるつもりで購入したのだった。
次回チャレンジ。
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