材料は茄子・ピーマン・ハム・とろけるチーズ。
適当にカット。
台湾で購入したスキレットで。
先ずは茄子から。
ビーマンを投入。
ハムを。
塩コショウで下味をつけ、適当に炒めるだけ。
いい感じに火が通ったらピザソース。
チーズを乗せてトースターにイン。
いまいちいい焦げ目がつかなかったので、ハンディバーナーで炙る。その際粗挽きガーリックを振り掛けてみた。
で、完成だ。
いいじゃないか。
余り物のきんぴられんこんと穂先メンマも消費したのだ。
いい夜だ。
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