友人と会食に出掛けた連れがなにやら高級料理を手土産に帰って来た。
話を聞くと龍都酒樓の広東ダックのようだ。
なんて贅沢なっ！
これは食べるしかなかろう。
2017.06撮影
別の日の朝。残り物を日本から持ってきた、ラップに包み、ジップロックに入れお湯で温めてみた。
不味いわけがない。
旨いに決まっているのだ。
ただ、以前北京ダックを食べた時(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/14595931.html)にも思ったが、いわゆる脂の旨味なので量を食べるのは難しい。
とはいえ、こんな高級料理を腹一杯食べることなど滅多に無いので、ガッツリいただきました。
今回の旅の目的でもある雞だしね。
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