焼鳥日高でテイクアウトしたもつ煮(過去記事→https://blogs.yahoo.co.jp/rollingattack_2016/15038041.html)で家飲みだ。
鍋にあけ
豆腐をたっぷり追加投入。
しばらくことこと煮て、ラー油・粗挽きガーリック・鷹の爪を適当に放り込み完成だ。
いいじゃないか。
赤霧島の炭酸割が進むのだ。
ネギを買い忘れたことが心残りだ。
締めに炭水化物を。
浅く盛った白飯にぶっかけるだけ。
途中で生卵を投入。TKGに。
日本の優秀な衛生管理・品質管理に感謝だ。
それにしてもネギの買い忘れは痛いミスだったのだ。
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